Formaggio Ovicaprino Tenero Biologico

Formaggio Caprino Tenero Biologico
settembre 15, 2018
Formaggio Ovicaprino Stagionato Biologico
settembre 17, 2018

Formaggio Ovicaprino Tenero Biologico

3-5 mesi di stagionatura

La composizione è al 50% latte di pecora e 50% latte di capra.

Si tratta di un prodotto delicato e nello stesso tempo di elevato gusto e sapore organolettico che deriva dal tradizionale latte ovino in aggiunta al latte di capra dalle inconfondibili caratteristiche di leggerezza, di digeribilità e di risapute intolleranze alimentari.A questo da aggiungere la provenienza dei prodotti da agricoltura biologica, di animali che godono liberamente ogni giorno di pascoli incontaminati, ricchi di biodiversità, in modo da ottenere formaggi sani, genuini e tradizionali.                                               

Una forma pesa circa Kg 2,500 
€/kg 26.00